重庆小面工业化 小生意走向大市场

6月1日，正在位于重庆市大渡口区的井谷元食品科技有限公司损耗车间内，工人正在小面熟产线上施行调试功课。

小面是重庆的特点美食。重庆小面店遍及重庆的小巷大街，据统计，重庆市现有8.4万家小面门店，年产值近400亿元。

2021年以后，重庆市大渡口区创制了重庆市小面家产园，共引进席卷损耗加工、物流仓储、电商出售、文明创意、办事感受等范畴32个相干家产项目，领域化驱策重庆小面工业化繁华，把重庆小面从“陌头小吃”打造为今生化的地点特点大家产，把重庆味道从山城带向世界，带向海内。

新华社尔子 唐奕 摄